腎臓を強化する食材

2012-12-11



腎臓は非常にデリケートな臓器で、働くためには肝臓のサポートが欠かせません。
ですから、肝臓が弱ると腎臓の機能も低下してしまいます。

腎臓も肝臓と同様にたんぱく質の摂取がいい方法ですが
腎機能に問題がある人は注意が必要です。医師の指導の下で摂るようにしましょう。

腎臓のためには塩分の過剰摂取に注意が必要です。
塩辛やハム、ソーセージ、かまぼこなどの練り製品には
意外と塩分が多いので控えましょう。
また、現代の食生活に多い外食やコンビニのお弁当などは避けたほうが無難です。
塩分、糖分共に濃い味付けになっているからです。

普段から利尿効果のあるカリウムの多い食材を摂って
塩分を排出するようにしましょう。
カリウムは野菜や果物、特にキュウリやスイカなどの瓜類に多く
海藻やキノコ類、根菜といった食物繊維も排泄効果を高めます。

また、海藻、納豆、オクラ、ヤマイモなどの
ネバネバ食品に含まれるムチンも肝臓に良い成分です。
臓器を作るたんぱく質も、肉や魚、卵や大豆製品などで積極的に摂りましょう。


Share on Facebook