生姜の蜂蜜漬け

2012-12-12



生姜を皮ごとスライスして蜂蜜に漬け込んだ商品です。
生姜と蜂蜜シロップが瓶詰めになっています。
皮ごとなので、皮とデンプン質の境目に多い生姜の成分を摂ることができます。

スライスした生姜は、そのまま料理に使えます。
サバの生姜煮や豚肉の生姜焼き
ジンジャーブレッドやジンジャーケーキなどのパンやお菓子作りも楽しめます。

生姜とシロップを熱いお湯に入れると生姜湯に、紅茶に入れると生姜紅茶になります。
シロップは、温かいアルコール類に入れると生姜の風味が楽しめます。
ほかにも牛乳やヨーグルトにいれたり
炭酸で割って少し甘めのジンジャーエールはいかがでしょうか。

これなら蜂蜜の甘さが染み込んでいるので
辛味で生姜を敬遠している人にもオススメです。


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